Culture :
Plante annuelle de la famille des cucurbitacées, très exigeante en éléments fertilisants, surtout en potasse.

Sol :
La pastèque exige un sol neutre, profond et bien drainé. Elle est sensible au sols acides et sa tolérance à la salinité est moyenne.

Fertilisation :

• Apports organiques : 50 tonnes / Hectare de fumier suffisamment décomposé.
• Apports minéraux :

                    + 100 unités d'azote apportées à la plantation et après la formation des premiers fruits.
                    + 200 unités de phosphore.
                    + 200 unités de Potasse.

Besoins en eau :

• besoins journaliers de pointe ( mois juillet / août ) : 6 mm / j .
• Coefficient cultural Kc = 0.75 à 1.05.

Densité :

• Espacement entre lignes : 1.80 à 2.80 m.
• Espacement entre plants : 40 à 50 cm.

Rendement : une seule rampe avec goutteurs intégrés de 2 l/h espacés de 40 cm, le long de chaque ligne de pastèque a donné un bon rendement.